都城市場発！スタッフＢＬＯＧ

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ちまたで噂の『ごぼう茶』

日テレ「ヒルナンデス」

フジテレビ「人志松本の〇〇な話」

で取り上げられて話題となっております。

その効果は

若返り
肥満解消
血液サラサラ
糖尿病予防
高血圧予防

など。

なぜかというと
サポニンという物質が多く含まれているためです。

このサポニンは
ごぼうの皮に多く含まれてます。



普段、土付きごぼうを買ったことがなかったのですが


「ヒルナンデス」を見て

あまりにその先生が若々しかったので（しかも１５ｋｇ痩せた）

試さずにはいられませんでした。


ピーラーで皮ごと薄くはぎ、
フライパンで１０分ほど煎る（本当はその前に天日干しが必要）



煎ったものをやかんで煮出しました。




香ばしくて、嫌な味ではない

ちなみに
作るのが面倒なので市販のティーパックも試してみました。



色も味も違います。


味は手作りの方が私は好きです。

ごぼう茶を試した一番の目的は、

「肥満解消」だったのですが、

ごぼう茶を手作りすることにより、

余ったごぼうを豚汁にしたりして

ごぼうをたくさん食べるようになって

うれしい変化がありました

長年悩み続けていた「肩こり」が改善されました

残念ながら肥満解消には至ってみませんが、

今の私には
「肩こり」が解消されたことが一番の収穫です


ということは、
おそらく「血液がサラサラ」になっている、

ということだと思います。


ごぼう関連でもう一つおいしい物をご紹介します。

「ごぼうのもろみ漬け　大薗漬物店」

我が家では子供も大好きで、
絶妙な味のバランスです。


皆さんもぜひ意識してごぼうを食べてみてください！
オススメです。


TV出演の医師のブログ
http://blogs.yahoo.co.jp/naguyoshi/2225680.html