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Posted by みやchan運営事務局 at


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数の子とお正月アレンジメント

Posted by 市場スタッフ at 16:27 2011年12月27日

寒さも厳しくなり汗

一気に年末ムードとなりました。

この時期、市場も慌ただしく活気づいていますダッシュ



さて、
お正月には欠かせない「数の子」。



お値段もピンキリ、

どれを選んでいいんか分からない・・・。

見た目じゃなかなか選びきれませんよね。



選び方を御紹介します。


①値段
産地や形で違います。

②産地
主にカナダ、アラスカ、ロシア

③特徴
○カナダ産
  小ぶりで色鮮やか、形がよい
  価格 やや高め


○アラスカ産
  サイズがやや大きめ
  

○ロシア産
  食味がよい

良い数の子は
ツヤがあり黄色く発色し、弾力があって堅い物!!!


塩抜きが面倒な方は味付け数の子でも
充分ポリポリしておいしく頂けます。



売れ筋の海産物キラキラ







そして、年末年始の御挨拶に
おすすめは「お正月アレンジメント」

市場の駅では今年も完売御礼のお正月アレンジメント


手土産に持って行くと
大変喜ばれますサクラ




門松








市場の駅は12/30までの営業となっております。
営業時間は店舗により異なりますので御了承下さい。





  


Posted by 市場スタッフ at 14:41 2011年12月22日

年末が間近に迫り、当市場も普段より活気づきつつあります(゚Д゚)

そんな中、今回は適当に見つけた物をカメラで撮影しました(゚Д゚)

マグロがあり














アンコウがあり







タラバガニがあり







荷が増えてくるにつれ、今年の終わりも近い日常でした。  


門松

Posted by 市場スタッフ at 13:17 2011年12月16日

昨日、門松が、お正月を迎える当市場に飾りつけされましたピカピカ
当市場では、年明けの7日くらいまで設置しています。
毎年思いますが、これを見るとなぜだか気が引き締まりますスマイル
  


新しい自動販売機

Posted by 市場スタッフ at 12:26 2011年12月15日

「市場の駅」に新しく4台の自動販売機が設置されました。
自販機が設置されて、入口付近が明るくなったような気がしますニコニコ













中には、ワンコイン100円という缶ジュースもありますので、
みなさん、是非、ご利用くださいませヒ・ミ・ツ













そして、ベンチも真中通路に2台設置しましたチョキ
  


回転円板

Posted by 市場スタッフ at 14:57 2011年12月09日

市場の片隅で静かに
眠っている回転円板がある。




これは、長年、市場の汚水処理のために働いてきたもの。



多数の円板が装着された回転軸が

汚水の溜まる水槽に下方半分が浸かってゆっくり回転し

汚水と空気中を交互することにより

その表面に自然と微生物の膜が形成され

その微生物が空中から酸素を取り入れつつ

汚水中の汚濁物質を吸収・分解し、汚水を浄化するというもの。



市場開設から平成10年まで約20年間、

雨の日も風の日も毎日休まず働いていたが

公共下水道の建設により眠りに就いたヒ・ミ・ツzzz


「ご苦労さま」である。


この回転円板による汚水処理が
その原理の単純さ、運転の容易さ、電力消費の少なさ等により
今、注目されている!!!




開発途上国での導入が始まっているとのこと。

地球環境保全のために頑張ってほしいものである力こぶピカピカ














  


サポニン効果

Posted by 市場スタッフ at 11:56 2011年12月02日

ちまたで噂の『ごぼう茶』コーヒー

日テレ「ヒルナンデス」

フジテレビ「人志松本の〇〇な話」

で取り上げられて話題となっております。

その効果はキラキラキラキラ

○若返り
○肥満解消
○血液サラサラ
○糖尿病予防
○高血圧予防

など。

なぜかというと
サポニンという物質が多く含まれているためです。

このサポニンは
ごぼうの皮に多く含まれてます。



普段、土付きごぼうを買ったことがなかったのですがアセアセ


「ヒルナンデス」を見て

あまりにその先生が若々しかったので(しかも15kg痩せた)

試さずにはいられませんでした。スマイル


ピーラーで皮ごと薄くはぎ、
フライパンで10分ほど煎る(本当はその前に天日干しが必要)



煎ったものをやかんで煮出しました。




香ばしくて、嫌な味ではないメロメロ

ちなみに
作るのが面倒なので市販のティーパックも試してみました。



色も味も違います。


味は手作りの方が私は好きです。

ごぼう茶を試した一番の目的は、

「肥満解消」
だったのですが、

ごぼう茶を手作りすることにより、

余ったごぼうを豚汁にしたりして

ごぼうをたくさん食べるようになって

うれしい変化がありました!!!

長年悩み続けていた「肩こり」が改善されましたチョキ

残念ながら肥満解消には至ってみませんが、

今の私には
「肩こり」が解消されたことが一番の収穫です!!!


ということは、
おそらく「血液がサラサラ」になっている、

ということだと思います。


ごぼう関連でもう一つおいしい物をご紹介します。

「ごぼうのもろみ漬け 大薗漬物店」

我が家では子供も大好きで、
絶妙な味のバランスです。


皆さんもぜひ意識してごぼうを食べてみてください!
オススメです。


TV出演の医師のブログ
http://blogs.yahoo.co.jp/naguyoshi/2225680.html