今日のランチとせり場のさかな
Posted by 市場スタッフ at 13:56 2015年03月28日
今日のランチは、大量に入荷していたこの長崎産ブリを使った↓
ブリのフライでした
脂がのって大変美味しかったです
そのほかにも、せり場には大きな鯛
アジ
カワハギなどが入荷していました
市場見学
Posted by 市場スタッフ at 16:52 2015年03月26日
先日、きりしま支援学校の1年生と2年生のみなさんが市場見学に来てくれました
今回は、花市場のせり、仲卸売り場や活魚を見たり、そして-20℃の冷凍庫に入って大はしゃぎしてました
また、大同青果のミュージックバナナの加工場では、熟成前のバナナが緑色なのを見て興味深々
ミュージックバナナはモーツァルトを聞かせて熟成させ緑色から黄色に変わります
みなさん、また来てくださーい
さくらんぼの花
Posted by 市場スタッフ at 09:45 2015年03月19日
管理棟前のさんらんぼの花が開花しました
通常のさくらの開花よりも約1カ月前に開花します
毎年春の訪れを感じさせてくれます
そして、さくらんぼは5月のGWごろに実ります
最近はヒヨドリにほとんど食べられてしまいます
今年は、早めに収穫できればと思っています
また、市場の駅にも4月よりクイック整体、惣菜屋さんが新たに入店予定です
こちらも楽しみです