伊勢海老は今がお買い得！
Posted by 市場スタッフ at 10:10 2010年09月20日
実家で伊勢海老をごちそうになりました
伊勢エビは４月～８月に産卵するためこの時期を避けた９月から解禁になるそうです。
こんなに大きな伊勢海老でした
みなさん、
伊勢海老とロブスターの違いをおわかりですか？？
伊勢エビは分類上ではエビ目・イセエビ下目・イセエビ科に属するエビの一種ですが、
ロブスターはエビ目・ザリガニ下目・アカザエビ科（ネフロプス科）・ロブスター属に分類されまったく別の種になります。
ロブスターはザリガニの近縁だそうです。
そしてロブスターは大きなはさみを持っていますが、
伊勢エビにはありません。
伊勢海老の一番お求めやすい時期は今です
９月から１０月が一番安いそうです。
年末に向け、どんどん値があがっていきますので
”今”がチャンスです
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