都城市場発！スタッフＢＬＯＧ

以前も掲載した、


「エイコサペンタエンサン」

「ドコサヘキサエンサン」

という魚だけに含まれている

「高度不飽和脂肪酸」

これらの常温で固まらない脂肪が
またまた、健康に良いという
研究成果が最近発表されました






国立がん研究センターなどが
全国約５万人を５年間にわたり追跡調査したところ、

アジ、イワシやサケ、サンマなど

脂の多い魚を多く食べる男性は

糖尿病になるリスクが３割も低い

ということが分かったそうですよ。

ただ、女性については体内脂肪との関係からか
効果は見られなかったとのことで残念ですが。





日本人の魚の摂取量は減少し続けており、
現在では肉類の摂取量を下回っています

こんなに健康に良い魚
あらためてどんどん食べることを心がけたいものですね