都城市場発！スタッフＢＬＯＧ

以前から、
ずぅーと行ってみたいと思っていた魚棚（うぉんたな）さんへ
行ってきました

都城市牟田町にあるこじんまりとしてお店ですが、
食通の方で大賑わいでした！

酒好きの方にはたまらない魚介類系のつまみが
たくさん



かぶら蒸し

カキのどて焼き

パッチンエビと魚介類の酢のもの
（三杯酢をジュレ（ゼリー）にしてあります）

からすみ（右下）を炙っております

からすみは今からが旬ですよね。
都城でもからすみを作っている方がいます。
昨年初めてからすみを食べてからとりこになりました。

濃厚なチーズのようなウニのような風味は
焼酎や日本酒にピッタリ



最後はデザートでしめました。(写真なし）

コースは3,000円からだそうです。(単品もたくさんありました）
（写真は3,000円のコース）



肉々しいものより、海のものがうれしい今日この頃・・・。
呑んベイにはたまらないお店でした


http://restaurant.gourmet.yahoo.co.jp/0006418279/